La lucha contra la enfermedad cardíaca con etiquetas de los alimentos

Navegar por los pasillos de la tienda de comestibles? Hay pasos sencillos que puede tomar para mirar hacia fuera para la salud del corazón.

Toda la grasa debe representar más del 35% de sus calorías diarias; Las grasas saturadas (que se encuentra en los productos animales) debería representar menos del 10%; Evitar las grasas trans. Algunos artículos que dicen que son “libres de grasas trans” pueden todavía tener un máximo de 0,5 gramos de grasas trans por porción. A fin de comprobar la lista de ingredientes para los aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, que son las grasas trans.

Las frutas y verduras, aceite de oliva, pescado, carnes magras, frijoles y nueces son fáciles selecciones. Usted ya sabe que son grandes para usted.

Pero cuando usted va a comprar alimentos envasados, tendrá que comprobar la etiqueta de información nutricional para saber lo que está recibiendo. Prestar especial atención a estas cosas

Tamaño de la porción. Puede ser más pequeño de lo que piensa. Si su porción es grande, obtendrá más calorías, grasa, sal, y cualquier otra cosa que está en el artículo.

También verá porcentajes en la etiqueta. Aquellos que muestran qué porcentaje se obtiene de la cantidad diaria recomendada, llamado el “valor diario” o “DV”, a partir de una porción. Por ejemplo, se podría decir que una porción le dará un 40% de la sal se puede obtener en un día entero, por lo que puede limitar la sal para el resto del día.

Tenga en cuenta que el valor diario se basa en conseguir que 2.000 calorías al día. Eso es más que muchas personas necesitan, en especial las mujeres o los que tratan de perder peso. Así que es posible que tenga que ajustar el número de calorías que se comen.

Grasa. Toda la grasa no es el mismo. Algunos tipos, como los omega-3 en el salmón, el atún, la caballa, las nueces, las semillas de lino y, son buenos para usted. Otros se obstruyen las arterias, lo que puede hacer un ataque al corazón más probable. Así que cuando se comprueba la etiqueta, lo que necesita saber lo que usted está buscando en lo que se refiere a la grasa.

Las etiquetas de nutrición romper la grasa saturada, insaturada y trans. Si un alimento tiene un alto contenido de grasa, pero es sobre todo la grasa no saturada, que todavía puede ser bueno para usted.

Aún así, es necesario limitar las grasas, incluso los que son buenos para usted